SALZ & PFEFFER INTERVIEW

SALZ & PFEFFER mit Fabio Haebel

An einem verregneten Regentag im November 2021 zur Mittagszeit auf St. Pauli, die Straßen sind so gut wie menschenleer, ich bin auf der Paul-Roosen-Straße unterwegs, um im XO Seafood Fabio Haebel zum 60 Fragen an … Interview zu treffen. Vis-à-vis zum Haebel dem anderen Restaurant vom Vollblut Kulinariker und Gastronom Fabio Haebel sitzen wir im Trockenen bei frischen gut gekühltem Wasser mit Gas an einem Tisch im XO. SALT & PEPPER mit Fabio Haebel

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